みんなちがってみんないい
素材を活かす料理教室と
個性を活かす育児教室をしている
食卓×子育て応援の ひみかおり@両国 です。
お読みいただきありがとうございます☺︎/
雑穀で本格的なスイーツ作りを
マスターする
本科スイーツコース
３ヶ月間
月1回のレッスン
10,11,12月の秋コース
10月のメニューは
和風モンブラン
書籍に掲載されていないレシピ
工程が山盛り に見えて
完成までに手間がかかる印象
さらに
砂糖も甜菜糖も蜂蜜もアガペシロップも
使わずに
一体どうやって甘みを出すのか
今回は
お馴染みの
甘酒も使わない
果たして
モンブランになっているのか？
写真では
わからない
実物を見ても
わからない
食べてみないと
わからない
レッスンで体験していただき
目を丸くしながら
召し上がる姿に
ガッツポーズ!!!
雑穀おかずのコースにも
夏から通ってくださっているKさん
10年くらい前に
既に一度
つぶつぶ料理教室に
行ったことがあったそう
色々な料理教室に通われたご経験があり
それ以来すっかり忘れていたところ
今年私と出逢って
つぶつぶ料理を
思い出して
楽しく通って
楽しく取り入れてくれてます☺︎
なぜ通ってくださることになったか
『カオリーが本当に楽しそうに
作ってるからだよ！』
どうやら
他の料理教室の先生方は
真剣が勝る姿のようで
私は
なんか楽しそうなんだって
つぶつぶ料理コーチあるあるかも！
つぶつぶ料理自体が
楽しくて
面白くて
誰でも
美味しく作れるようになるから
料理が楽しくなる経験と
たとえ失敗しても
笑って食べられる
自信があるから
つぶつぶ料理は
懐が深い
家庭料理だから
お母さんが嬉しそうに作ってる
その姿が
未来食ヤマトナデシコcooking
特別に肩肘張らなくても
印象を受けてくれたということが
本当に本当に幸せです
ありがとう
食卓応援 つぶつぶ料理コーチ
ひみかおり
無農薬・有機・減農薬・特別栽培で
心を込めて作られた素材と
添加物不使用・砂糖不使用・化学調味料不使用の
本物の伝統的な調味料の力で
おいしさを最大限に引き出す料理をご紹介する
［野菜と穀物の料理教室 香］東京都両国
体験スープレッスン他、
現在開催中のレッスンはこちら
☺︎料理と育児からの育自の暮らし
☺︎発達障害グレー診断 どん底育児からの卒業
☺︎潰瘍性大腸炎からの卒業
☺︎モンテッソーリ教育×ハーバード式非認知能力
×脳科学×コーチング
輝きベビーメソッド育児教室
輝きベビーアカデミー認定インストラクター
☺︎野菜と雑穀の料理から凛と美しい私へ
フウ未来食研究所認定つぶつぶ料理コーチ
料理教室【野菜と穀物の料理教室 香 】
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