食の大失敗 〜自分に合う食とは

みんなちがってみんないい
素材を活かす料理教室と
個性を活かす育児教室をしている
食卓×子育て応援の ひみかおり@両国 です。

お読みいただきありがとうございます☺︎/

先日は
【輝きベビー】と【未来食つぶつぶ】に
出逢う直前に取り組んでいたこと
(=うまくいかなかったこと)
についてお話しさせていただきました。


(まだお読みでない方はこちらへ↓)
1  食養 玄米菜食 腸活 〜自己流の失敗
2  子どもの発育危機 〜孤独な育児
3  発達障害を作り出した環境 自己流〇〇教育


今回は、
潰瘍性大腸炎の服薬から抜け出したい一心で
自己流玄米菜食をしていた時に
いくつか改善は見られたものの
違う不調が現れた話
(1  食養 玄米菜食 腸活 〜自己流の失敗
の続きです。

1歳の息子を家庭保育しながら
自分の不調と付き合っていく

今思うと、よくやったなぁ。
思ったよりお出かけもしてたし
毎日3回公園に行ったり
色々見せたくて旅行にも行ったり
生かされてたなぁ。
夢中の毎日だったけれど
振り返ると
ありがたい気持ちでいっぱいになります。

さて、

自己流玄米菜食をしていた私が
未来食つぶつぶのスープ体験レッスンで
初めてつぶつぶ料理を食べた後

当時出ていた不調のいくつか
・肌荒れで顔面ボツボツ!
・甘いお菓子の爆食い!
・イライラしやすい!止まらない!
などなどが
少しずつ少しずつ変わっていくわけですが

まだ当時の私は
料理教室?・・レシピがわかれば必要ない
セミナー?・・そもそも何だかわからない

故に
図書館で「大谷ゆみこ」「つぶつぶ」「雑穀」
という検索ワードで書籍を探し
1人当たりの1回の貸し出し最大数20冊を
全てこれらの書籍でいっぱいにし
2週間の貸し出し期間を
延長しては延長し
2-3ヶ月借りている状態で

自分が作れそうなレシピを見まくる!

作れそうなのを作ってみる!

コラムや読み物のところはすっ飛ばして
レシピだけ見漁っていました。

 

日常的にすぐに取り入れて変えたのは
”玄米”ではなく
”雑穀入りのご飯”を
炊くようになることくらいでした。

そのくらいしか
まだ取り入れていませんでした。

なぜって

雑穀入りのご飯
 めっっちゃくちゃ美味しい!!
作れる簡単レシピ
 めっっちゃくちゃ美味しい!!!

⭐︎ 美味しく食べられるものがある幸せ ⭐︎

 

作ってみては
マンションの友達に
食べてみてー!!って味見させちゃうくらい

驚きの美味しさに大ハマり!!!

正しいと思っていた自然食とは
全然違う美味しさと楽しさ!!

 

そうしているうちに
ただそれだけで
気がついたら
少しずつ体調が悪くなることが減っていた ☺︎!!!

 

本格的に雑穀を使った料理などは
できなかったので
(作ってみたけれど形が大崩れー!
写真と全然ちがーう!
でも味は美味しい!
そんなのも色々あったけれど)

そのほかのおかずは、依然として
ネットで検索した潰瘍性大腸炎の人の
食事ブログや
食養の本のレシピや
今まで作っていた魚料理や卵料理や鶏ささみなど

なぜなら、

疑い深い私
損をしたくない私
収入がない主婦の私
子どもを置いて単独行動をできないと思っていた私

少し背伸びした料理教室や
長時間家を空けることは
私の中ではできないことだった。

その後、
保守的主婦が
勇気を出して学びに投資する
ここまで時間がかかった話は

長くなるので
また後日に

 

お読みいただきありがとうございました ☺︎/

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